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优美西点|吃完这个蛋糕 你就是王妃了

网络整理 2019-06-29 国内新闻

今天优美西点介绍款--王妃蛋糕,在瑞典相当出名,可以说是“国民糕点”了,基本上家家户户都爱吃,这种蛋糕有着视觉感非常清凉的绿色杏仁糖衣外皮,原来叫“绿蛋糕”,不过,因为瑞典王妃也特别爱吃那种蛋糕,所以流传开来之后,它就被叫做王妃蛋糕了。


优美西点|吃完这个蛋糕 你就是王妃了


王妃蛋糕的造型非常清爽,也很优雅,跟那些造型图案华丽复杂的杏仁糖衣蛋糕或者翻糖蛋糕相比,它显得十分简单干净。

通常是2-3层的全蛋海棉蛋糕上用一层2-3毫米厚的绿色的杏仁糖衣覆盖成半球形,糖衣上面还会撒一些细细的糖粉,最后装饰上一朵粉色的杏仁糖玫瑰花, 也有用粉色的杏仁糖衣覆盖的王妃蛋糕,超级可爱。


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而且蛋糕的口感非常细润,甜度也刚好合适,没有那种吃一两口就腻到想喝水的情况,比星巴克里面的蛋糕那是要好吃很多倍的。而且在瑞典物价真不低的情况下,蛋糕的价格和国内相比差不了多少,最重要的是管饱,所以如果亲们在瑞典找不到吃的了,就去吃王妃蛋糕吧。


优美西点|吃完这个蛋糕 你就是王妃了


本文作者:广州优美西点烘焙学校(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707575238848152078/

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Tags:蛋糕   翻糖蛋糕   杏仁   糕点   糖粉   瑞典   星巴克咖啡

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