买车信息网

首页 > 国内新闻 / 正文

翠绿的韭菜,做成清淡的鸡蛋汤,味道鲜美,香而不腻

网络整理 2019-06-30 国内新闻

翠绿的韭菜,做成清淡的鸡蛋汤,味道鲜美,香而不腻

很多人都说,冬天适合吃一些热性的食物,像火锅啊,羊汤等之类的又热又驱寒的食物,其实不然,一年四季都是可以的,有句话说得好,冬病夏治,冬天体内积攒的寒气,可以在夏天来排除,最近爱上了韭菜鸡蛋汤,尤其是早晨和中午,搭配上油饼或者鸡蛋饼以及小咸菜,味道很鲜美,特别好吃,家人很是喜欢呢。

翠绿的韭菜,做成清淡的鸡蛋汤,味道鲜美,香而不腻

韭菜很多人就想着包饺子和包子,或者做盒子馅饼儿之类的,还有的和鸡蛋一起炒着吃,一道韭菜炒鸡蛋,也是不错的,但是,越是夏天,越是喝一碗热的清淡的汤,可以多出汗,让身体的湿气和毒气随着汗液排出体外,一个很好的办法。

今天我们来做最简单的韭菜鸡蛋汤。

翠绿的韭菜,做成清淡的鸡蛋汤,味道鲜美,香而不腻

食材:

韭菜一把、鸡蛋一个、五香粉6g/食盐适量、香油几滴、淀粉你可以用,也可以不用

喜欢吃海鲜的,可以加点海虹肉和扇贝肉都是可以的。

步骤:

1. 韭菜鸡蛋汤有好几种做法,我说一下我今天做的这个,首先呢,把韭菜清洗干净,切碎,备用。

翠绿的韭菜,做成清淡的鸡蛋汤,味道鲜美,香而不腻

2. 锅里烧水,水开之后呢,倒入韭菜,五香粉,少量的生抽,充分搅拌均匀,大约煮1分钟左右就可以了。这个时候呢,打入鸡蛋1-2颗,搅拌均匀,成穗穗状,鸡蛋飘在水面上,韭菜鸡蛋汤就做好了。

翠绿的韭菜,做成清淡的鸡蛋汤,味道鲜美,香而不腻

3. 最后我们加入香油、食盐、喜欢吃胡椒粉的可以加入胡椒粉、辣椒粉都是可以的。家里有孩子的,建议还是清淡为主。

还有的人喜欢吃虾皮等,你可以在快要熟的时候,抓一把放进去就可以了。

翠绿的韭菜,做成清淡的鸡蛋汤,味道鲜美,香而不腻

喜欢吃什么口味的,自己在家做,自己说了算,而且可以加入自己喜欢的海鲜等,喝起来很美味。

提示:

做韭菜鸡蛋汤的时候,韭菜一般是不在锅里炒的,咱是为了清淡为主,我也做过先在锅里炒,然后加入水,最后加入鸡蛋,这样喝起来可能会更有味道,但是为了饮食健康,少吃油,还是以清淡为主,少吃油,低盐,而且这样做还省事。

里面还可以加入胡萝卜丝等,绿绿的韭菜和红色的胡萝卜丝,维生素丰富,营养又美味,不仅孩子爱吃,大人也爱吃,色香味俱全,在夏天,喝一碗,身体很舒服,不一定非要吃冰淇淋,你可以试试。

本文作者:意中美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707473518407221767/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

Tags:4月吃什么   鸡蛋   香油   胡萝卜   胡椒粉   五香粉   腌菜   鸡蛋饼   虾皮   羊汤   生抽   海鲜   油饼   火锅   不完美妈妈   饮食健康   冰淇淋

搜索
网站分类
标签列表